グアテマラ、ブラジル、インドネシアなどのコーヒー生産地へ赴いたり、

各地でコーヒーセミナーを100回以上を開催しながら、

普段は店舗にてコーヒー豆の焙煎、販売や道具の使い方、

コーヒーの入れ方、選び方をアドバイスさせていただいています。